Sapins de Noël au chocolat et pistache

Mon beau sapiiiiin, roi des forêts, que j’aime ta verduuuuureeeeee 🙂

On y est, ce soir c’est le grand soir ! Le réveillon de Noël est bien là…Déjà ! Ce soir, on met à l’honneur notre beau sapin, pour que Papa Noel y dépose tous ses jolis cadeaux !

Sapins de Noël au chocolat et pistache :

Les ingrédients : (pour 9 sapins)

• 130gr de chocolat noir
• 60gr de beurre
• 3 œufs
• 100gr de sucre
• 20gr de Maïzena
• 15gr de farine

 

• 100gr de pistache non salée
• 2 cuillères à soupe bombée de Philadelphia
• 1 filet d’huile neutre
• Décors perles en sucre
• Lait
• Colorant alimentaire

 

 

Les étapes :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre.

Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre puis ajouter les « farines ».

Verser le mélange chocolat/beurre dans le saladier.

Mélanger.

Remplir les moules à cupcakes de la préparation.

Enfourner pendant 15 minutes.

Réserver.

 

Mixer les pistaches jusqu’à l’obtention d’une pâte de pistache (un peu long mais on y arrive).

Ajouter un filet d’huile et mélanger.

Ajouter le Philadelphia, un filet de lait pour détendre et le colorant vert.

Mettre en poche à douille.

 

Dresser la crème à la pistache sur les gâteaux au chocolat.

Décorer de petites perles en sucre et épater la famille 😀

Joyeux réveillon !

Des bisous !

Chachou.