Les tagliatelles d’algues I sea pasta de Seamore débarquent !

Hello !!

Aujourd’hui, je vous parle d’un produit que j’ai eu la chance de tester récemment, assez original ! Des tagliatelles 100% algues ! J’étais très intriguée par ce produit, et donc impatiente de goûter…

Seamore-Products

C’est une entreprise néerlandaise : Seamore qui a lancé ses tagliatelles d’algues sur le marché français, qu’on retrouve sous la marque I sea pasta. Une petite révolution qui va envahir vos maison et épiceries !

Cela fait 18 mois que Seamore a été créée et a déjà lancé ses 2 produits dont le  » I sea pasta », composé uniquement d’algues organiques sauvages Himanthalia, aux Pays-Bas, en Allemagne, au Royaume Uni, en Suisse, en Australie et dès à présent en France ! Seamore a même reçu de nombreux prix internationaux 🙂

La réputation et le succès de ce nouveau phénomène a pu se faire grâce aux chefs étoilés et nombreux fans qui ont dédiés toutes sortes de recettes au produit.

Les algues utilisées sont cultivées dans les eaux les plus pures de la côte irlandaise. Elles sont composée à 100% d’Himanthalia, ou haricots de mer, sauvage d’Irlande et de Bretagne. Elles sont rincées, séchées et conditionnées après la récolte. Les cueilleurs prennent soin de ne récolter que sur des parcelles d’algues, maximum 15%, afin qu’elles puissent repousser.

En matière de santé, c’est top ! Les bienfaits sont réels, tout est basé sur des produits biologiques et naturels n’ayant besoin que de la mer et du soleil pour pousser sans intervention de l’Homme (mis à part la cueillette).

En bref, je suis charmée ! Et pour couronner le tout, les valeurs nutritionnelles sont bonnes. Elles sont riches en minéraux (calcium, phosphore, magnésium), en fer, en Oméga 3, en vitamine A et C. Elles sont également pleines de fibres et protéines et faible en matières grasses et sucre. Ce qui en fait un aliment idéal !

I SEA PASTA 100gr – cuit 500gr

100% organique

  • Ingrédients : Himanthalia Elongata, algues séchées.
  • Allergènes : Traces de crustacés possible.
  • Energie : 747kJ/178-3kcal
  • Lipides : 2.7 gr
  • Dont acides gras saturés : 0.7 gr
  • Glucides : 0gr
  • Dont sucres : 0 gr
  • Fibres : 30.5 gr
  • Protéines : 10 gr
  • Sel : 9.1 gr
  • Potassium : 5.9 gr
  • Calcium : 700 mg
  • Vitamine C : 66 mg
  • Iode : 14.6 mg
  • Fer : 2.5 mg

Le prix : 5,99 euros pour le paquet de 100gr, en vente dans les magasins parisiens Naturalia. Seamore souhaite étendre rapidemment son réseau à d’autres type de points de vente.

En savoir plus sur : https://seamorefood.com

Bientôt la recette d’algues à la bolognaise sur le blog….

IMG_7466

Des bisous !

Chachou.

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3 réflexions sur “Les tagliatelles d’algues I sea pasta de Seamore débarquent !

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