Biscuits étoiles coco – Noël

Bonjour bonjour,

Noël approche à grands pas ! C’est la période idéale pour confectionner plein de petits biscuits tous plus gourmands que les autres…

Rajoutons une légère touche d’exotisme avec la coco…Et c’est parti !

Biscuits étoiles coco :

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Les ingrédients :

  • 130gr de farine
  • 15gr de Maïzena
  • 60gr de noix de coco râpée
  • 70gr de beurre doux
  • 50gr de sucre de canne
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 peu de lait et coco râpée pour la déco

Les étapes :

Préchauffer le four à 150°C.

Mélanger la farine, Maïzena, sel et beurre pommade.

Ajouter la noix de coco, le sucre et le jaune d’œuf.

Travailler la pâte à la main jusqu’à l’obtention d’une boule.

Laisser reposer environ 20 min au frais.

 

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.

Découper les étoiles à l’aide d’un emporte pièce et déposer sur une plaque allant au four.

Badigeonner les biscuits d’un peu de lait et saupoudrer de coco.

Enfourner 15 à 20 min (selon votre four).

🙂

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Des bisous !

Chachou 😉

 

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