Cupcakes chocolat et noix de coco 

Hello, 

Voici une recette que j’ai fait assez souvent ces derniers temps 🙂 Babyshower et 1an de ma bébé oblige ! 🙂

Les basiques, le chocolat et la noix de coco miam miam…

Cupcakes chocolat et noix de coco :

Les ingrédients (pour environ 8 à 10 cupcakes)

  • 3 oeufs
  • 200gr de chocolat noir
  • 90gr de Maizena
  • 150gr de sucre
  • 180gr de beurre
  • 5 cuillères a soupe de noix de coco rapée
  • 1 gros pot de Philadelphia
  • 1 cuillère à soupe de crème épaisse.
  • 2 cuillères a café d’arome coco
  • Colorant alimentaire

Les étapes :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat le beurre au bain marie.

Battre les oeufs avec le sucre et y ajouter le mélange chocolat/beurre.

Incorporer petit à petit la Maizena et la coco rapée.

Verser la préparation dans des moules à cupckes.

Enfourner pendant environ 12 minutes.
Pendant ce temps, préparer le glacage.

Mélanger le Philadelphia avec la crème, et colorer à votre guise 🙂

Mettre en poche à douille et reserver au frais.
Une fois les cupcake refroidis, pocher la crème, et deguster !

Des bisous !

Chachou 😉

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2 réflexions sur “Cupcakes chocolat et noix de coco 

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