Purée toute douce aux haricots plats et Vache qui rit

Salut les gourmands !

Une première pour moi avec la recette d’aujourd’hui. Je dois dire que j’ai fait un peu à l’instinct… Et le résultat était plutôt bon ! Il me restait des haricots verts plats à manger et je voulais changer un peu ! Une purée ? 🙂

Purée toute douce aux haricots plats et Vache qui rit :

Les ingrédients : (pour 2/3 personnes)

• 2 petites pomme de terre
• 250gr de haricots plats (surgelés ici)
• 4 Vache qui rit
• 4 cuillères à soupe de lait
• 1 bouillon de volaille
• Huile d’olive
• Sel, poivre

Les étapes :

Faire cuire les pommes de terre coupées en morceaux et les haricots plats dans un bouillon de volaille.

Égoutter-les.

Dans le bol du robot, mixer les haricots et les pommes de terre avec un filet d’huile d’olive, les Vache qui rit et le lait.

Assaisonner la purée.

Et c’est déjà prêt 🙂

Des bisous,

Chachou !

 

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