Cakes avec les restes ! Mais pas n’importe quels restes ;)

Salut les amoureux de la gourmandise !

Aujourd’hui c’est vendredi, alors pourquoi ne pas vous proposer une recette simple que l’on peut faire très rapidement à l’apéro ou même pour le dîner !
Comme on n’a pas toujours envie de passer trop de temps en cuisine quand le week-end arrive…
Et qu’on a plutôt envie de se doudouner avec son plaid tout doux, devant un bon film ou une bonne série, voici une petite idée pour assouvir notre désir de gourmandise et de flemmardise…. 😀

(désolée les photos sont floues…. petit problème de temps et de tremblote au bon moment !)

Cake avec les restes !

CakeGP00

Les ingrédients (pour environ 20 mini cakes ou 1 cake de taille moyenne)

  • 100gr de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à soupe de crème
  • 5cl de lait
  • 5cl d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à soupe de moutarde
  • Quelques feuilles de basilic
  • 2 œufs
  • 4 cornichons
  • Quelques brins de ciboulette
  • 10 tomates séchées/confites
  • 150gr de jambon de pays
  • 2 cuillères à soupe de fromage râpé
  • 1 cuillère à soupe de parmesan
  • Sel et poivre

Cake avec les restes
Les étapes
Couper le jambon, les tomates, les cornichons en petits dés.
Ciseler les herbes.

Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
Ajouter les œufs, puis le lait, la crème, la moutarde et l’huile.

Rajouter les dés de jambon, tomates, cornichons et les herbes.
Saler, poivrer.

Verser le mélange dans le ou les moules à cake de votre choix.
Saupoudrer de fromages râpés.

Enfourner pendant environ 15 à 20 minutes (temps de cuisson à changer selon la taille de vos moules à cakes)
IMG_4322

Bon week-end !

Des bises,

Chachou 😉

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2 réflexions sur “Cakes avec les restes ! Mais pas n’importe quels restes ;)

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