Omelette toute simple aux tomates, basilic et parmesan

Salut tout le monde !!

Une recette toute simple ce soir avec les restes du frigo et du « jardin » 🙂

Voici l’omelette aux tomates, basilic et parmesan :

OK

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 4 œufs
  • Quelques tomates cerise
  • Basilic
  • Une poignée de parmesan râpé
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive

Mettre la poêle à chauffer avec un peu d’huile d’olive.
Battre les œufs dans un bol.
Assaisonner.
Lorsque la poêle est chaude, verser les œufs.
Après quelques minutes de cuisson, rajouter les tomates coupées en deux.
Parsemer de parmesan et de basilic.
Laisser cuire encore quelques minutes et déguster ! 😀

Chachou

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4 réflexions sur “Omelette toute simple aux tomates, basilic et parmesan

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